-
Penerangan Produk Sodium Tripolyphosphate
Formula kimia: Na5P3O10 Berat molekul: 367.86 Sifat: Serbuk putih atau butiran, mudah larut dalam air. Mengikut keperluan aplikasi dan pemprosesan, kami boleh menyediakan produk pelbagai spesifikasi seperti ketumpatan ketara yang berbeza (0.5-0.9g...Baca lagi -
Penerangan Produk Karagenan
Sifat Am Karagenan biasanya serbuk putih hingga kuning-coklat, tidak berbau dan tidak berasa, dan sesetengah produk mempunyai rasa rumpai laut yang sedikit. Gel yang dibentuk oleh karagenan adalah termoreversibel, iaitu, ia cair menjadi larutan selepas dipanaskan, dan membentuk gel semula dengan...Baca lagi -
Pengenalan kepada Sayap Ayam Soya: Gourmet Berasaskan Tumbuhan
Permintaan untuk alternatif berasaskan tumbuhan telah melonjak sejak beberapa tahun kebelakangan ini berikutan peningkatan kesedaran tentang kesihatan, kelestarian alam sekitar dan kebajikan haiwan. Antara alternatif ini, sayap ayam soya telah menjadi pilihan popular di kalangan vegetarian dan pencinta daging yang mencari penawar...Baca lagi -
Meneroka Aditif Makanan Daging dan Aplikasi Pasarannya
Selamat datang ke dunia produk daging yang berperisa! Semasa menggigit stik berair atau menikmati sosej yang berair, pernahkah anda tertanya-tanya apa yang membuatkan daging ini rasa begitu enak, tahan lebih lama dan mengekalkan teksturnya yang menarik? Di sebalik tabir, pelbagai jenis daging ...Baca lagi -
Kepentingan Makanan Rendah Natrium untuk Kesihatan Anda!
Selamat datang ke ruang kesihatan dan kesejahteraan kami, di mana kami percaya bahawa perisa bersemangat tidak perlu datang dengan dos natrium yang banyak! Hari ini, kami menyelami topik penting makanan rendah natrium dan bagaimana ia boleh memainkan peranan transformatif dalam menyokong kesihatan anda. Tambahan pula, w...Baca lagi -
Mi Konjac: Mi 'Wonder' Tanpa Kalori
Dalam dunia yang memfokuskan kesihatan hari ini, ramai pengguna meneroka pilihan pasta alternatif, dengan mi konjac, atau mi shirataki, muncul sebagai pilihan popular. Bersumberkan keladi konjac, mi ini diraikan bukan sahaja kerana ciri uniknya tetapi juga ...Baca lagi -
Asal-usul dan Varieti Miso
Miso, perasa tradisional Jepun, telah menjadi asas dalam pelbagai masakan Asia, terkenal dengan rasa yang kaya dan serba boleh masakan. Sejarahnya menjangkau lebih dari satu milenium, sangat tertanam dalam amalan masakan Jepun. Perkembangan awal miso adalah roote...Baca lagi -
Merangkul Potensi Makanan Novel
Di Kesatuan Eropah, makanan baru merujuk kepada mana-mana makanan yang tidak dimakan dengan ketara oleh manusia dalam EU sebelum 15 Mei 1997. Istilah ini merangkumi pelbagai jenis produk, termasuk bahan makanan baharu dan teknologi makanan yang inovatif. Makanan novel selalunya termasuk...Baca lagi -
Mamenori yang berwarna-warni
Dalam dunia masakan Jepun, nori telah lama menjadi bahan ruji, terutamanya apabila membuat sushi dan hidangan tradisional lain. Walau bagaimanapun, pilihan baharu telah muncul: mamenori (krep soya). Alternatif nori yang berwarna-warni dan serba boleh ini bukan sahaja menarik secara visual, tetapi...Baca lagi -
The Golden Elixir: Menyingkap Keajaiban Minyak Bijan
Minyak bijan, sering dirujuk sebagai "eliksir emas," telah menjadi ruji dalam dapur dan kabinet ubat selama berabad-abad. Rasanya yang kaya, pedas dan pelbagai manfaat kesihatan menjadikannya ramuan serba boleh dalam kedua-dua aplikasi masakan dan kesihatan. Dalam blog ini, kita akan mendalami klasifikasi o...Baca lagi -
Pelbagai Varieti Nori (Saiz dan Bentuk)
Nori ialah rumpai laut kering yang boleh dimakan yang digunakan dalam masakan Jepun, biasanya dibuat daripada spesies genus alga merah. Ia mempunyai rasa yang kuat dan tersendiri, dan biasanya dibuat menjadi kepingan rata dan digunakan untuk membungkus gulungan sushi atau onigiri (bola nasi). ...Baca lagi -
Daya tarikan Sos Bijan Panggang
Dalam dunia seni kulinari yang luas, beberapa ramuan yang mempunyai kepelbagaian dan profil rasa kaya sos bijan panggang. Perasa lazat ini, yang diperoleh daripada biji bijan panggang, telah ditemui di dapur dan ke meja makan di seluruh dunia. Pedasnya,...Baca lagi