Solstis musim sejuk, yang dikenali sebagai "Dongzhi" dalam bahasa Cina, adalah salah satu daripada 24 istilah suria dalam kalendar Cina tradisional. Ia biasanya berlaku sekitar 21 atau 22 Disember setiap tahun, menandakan hari terpendek dan malam terpanjang. Peristiwa astronomi ini menandakan titik perubahan tahun, apabila hari mula memanjang dan kekuatan matahari beransur-ansur kembali. Di China purba, solstis musim sejuk bukan sahaja masa untuk memerhatikan perubahan cakerawala tetapi juga masa untuk merenungkan sifat kitaran kehidupan dan kepentingan keharmonian dengan alam semula jadi.
Kepentingan solstis musim sejuk melangkaui implikasi astronominya; ia berakar umbi dalam budaya dan tradisi Cina. Dari segi sejarah, solstis musim sejuk adalah masa untuk perjumpaan dan perayaan keluarga. Adalah dipercayai bahawa kedatangan Dongzhi menandakan kembalinya hari yang lebih panjang, melambangkan kelahiran semula matahari. Tempoh ini sering dikaitkan dengan konsep yin dan yang, di mana yin mewakili kegelapan dan sejuk, manakala yang merangkumi cahaya dan kehangatan. Oleh itu, solstis musim sejuk berfungsi sebagai peringatan tentang keseimbangan antara kedua-dua kuasa ini, menggalakkan orang ramai untuk menerima cahaya yang mengikuti kegelapan.
Semasa solstis musim sejuk, pelbagai adat dan amalan pemakanan muncul di seluruh China, mencerminkan warisan budaya yang kaya di rantau ini. Salah satu tradisi yang paling ketara ialah penyediaan dan pengambilan tangyuan, bebola pulut yang diisi dengan inti manis atau masam. Ladu bulat ini melambangkan perpaduan dan kesempurnaan keluarga, menjadikannya hidangan popular semasa perayaan solstis musim sejuk. Di utara China, orang ramai sering menikmati ladu, yang dipercayai dapat mengelakkan kesejukan dan membawa nasib baik untuk tahun yang akan datang. Tindakan berkumpul di sekeliling meja untuk berkongsi hidangan ini memupuk rasa kebersamaan dan kemesraan, mengukuhkan ikatan kekeluargaan semasa musim sejuk.
Selain makanan, solstis musim sejuk juga merupakan masa untuk pelbagai ritual dan aktiviti. Ramai keluarga akan menziarahi kubur nenek moyang untuk memberi penghormatan dan memohon keberkatan untuk masa depan. Di sesetengah kawasan, orang ramai akan menyalakan tanglung dan menyalakan bunga api untuk meraikan kembalinya cahaya. Adat resam ini bukan sahaja berfungsi untuk memperingati masa lalu tetapi juga untuk menanam harapan dan positif untuk tahun hadapan. Oleh itu, solstis musim sejuk menjadi perayaan pelbagai rupa, jalinan makanan, keluarga dan warisan budaya.
Asal usul solstis musim sejuk boleh dikesan kembali kepada masyarakat pertanian purba, di mana perubahan musim menentukan irama kehidupan. Kalendar lunar Cina, yang berkait rapat dengan kalendar suria, mencerminkan kepentingan perubahan bermusim ini. Solstis musim sejuk adalah masa untuk petani menilai hasil tuaian mereka dan bersedia untuk musim penanaman yang akan datang. Dari masa ke masa, amalan ini berkembang menjadi permaidani yang kaya dengan adat dan tradisi yang mencirikan solstis musim sejuk hari ini.
Kesimpulannya, solstis musim sejuk adalah hari terpendek dalam setahun, ia berfungsi sebagai peringatan tentang sifat kitaran kehidupan dan kepentingan keseimbangan antara cahaya dan kegelapan. Adat resam dan amalan pemakanan yang dikaitkan dengan Dongzhi bukan sahaja meraikan kembalinya hari yang lebih panjang tetapi juga memupuk rasa perpaduan dan kemesraan dalam kalangan keluarga dan masyarakat. Semasa kita menerima solstis musim sejuk, kita diingatkan tentang kepentingan yang berkekalan tradisi purba ini, yang Ia terus bergema dengan orang Cina dari generasi ke generasi.
Kenalan
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Web: https://www.yumartfood.com
Masa siaran: Dis-31-2024