Kertas beras, sebagai kraftangan tradisional yang unik, berasal dari China dan digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang seperti makanan gourmet, seni dan pengeluaran buatan tangan. Proses pengeluaran kertas beras adalah kompleks dan halus, melibatkan pelbagai bahan mentah dan proses. Kertas ini akan memperkenalkan proses pengeluaran dan penggunaan kertas beras serta kepelbagaian kegunaannya secara terperinci.
Proses pengeluaran kertas beras：
Penghasilan kertas beras terbahagi kepada beberapa langkah: pemilihan beras, perendaman, pengisaran, pembuatan kertas, pengeringan dan pemotongan.
1. Pemilihan beras: Langkah pertama untuk membuat kertas beras adalah memilih beras yang berkualiti tinggi. Biasanya digunakan ialah beras japonica atau beras pulut, spesies beras ini mempunyai kelikatan dan ketahanan yang baik, boleh membuat kertas beras yang fleksibel dan elastik.
2. Rendam: Beras yang dipilih perlu direndam dalam air bersih, biasanya selama 4 hingga 6 jam. Tujuan merendam adalah untuk membolehkan butiran beras menyerap air yang mencukupi dan menjadi lembut untuk proses pengisaran seterusnya.
3. Pengisaran: butiran beras yang direndam akan dimasukkan ke dalam kilang, dan jumlah air yang betul akan ditambah untuk pengisaran. Proses pengisaran buburan perlu mengawal kadar air untuk memastikan konsistensi pulpa beras yang sederhana. Susu beras yang dikisar menghasilkan warna putih susu yang halus dan mempunyai tekstur yang licin.
3. Pembuatan kertas: Tuangkan pes beras kisar ke dalam pinggan kukus yang rata dan ratakan. Kemudian masukkan pinggan kukus ke dalam pengukus dan kukus dengan api yang besar. Masa mengukus biasanya 5 hingga 10 minit, masa tertentu mengikut ketebalan pulpa beras. Selepas mengukus, kertas beras akan menunjukkan keadaan lutsinar.
4. Kering: Kertas beras kukus perlu dikeringkan di tempat yang sejuk dan mempunyai pengudaraan, biasanya selama beberapa jam. Proses pengeringan adalah sangat penting, kertas beras yang terlalu basah mudah berkulat, dan terlalu kering akan menyebabkan kertas beras rapuh.
6. Pemotongan: Kertas beras kering boleh dipotong mengikut keperluan untuk membuat spesifikasi dan bentuk yang berbeza. Kertas beras yang dipotong boleh dibungkus untuk dijual dan digunakan dengan mudah.
Penggunaan kertas beras：
Kertas beras digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang kerana sifatnya yang unik dan pelbagai kegunaan.
Pengeluaran makanan: Penggunaan kertas beras yang paling biasa adalah untuk membuat pelbagai jenis makanan, terutamanya di Asia Tenggara. Contohnya, popia Vietnam ialah sayur-sayuran segar, daging dan makanan laut yang dibalut dengan kertas beras, rasanya segar dan berkhasiat. Selain itu, kertas beras juga boleh digunakan untuk membuat kek kertas beras, sup kertas beras dan makanan istimewa lain yang disukai ramai.
2. Penciptaan artistik: Kertas beras juga memainkan peranan penting dalam penciptaan artistik. Ramai seniman menggunakan ketelusan dan fleksibiliti kertas beras untuk melukis, kaligrafi dan potongan kertas. Tekstur kertas beras yang unik dapat menambahkan rasa lapisan dan rasa tiga dimensi pada karya, yang digemari oleh ramai pencinta seni.
3. Buatan tangan: kertas beras sering digunakan sebagai bahan dalam penghasilan kraf tangan. Contohnya, membuat kad buatan tangan, hiasan dan pembungkusan hadiah. Ringan dan mudahnya penggunaan kertas beras menjadikannya sesuai untuk peminat buatan tangan.
4. Warisan budaya: Sebagai kraf tradisional, kertas beras membawa konotasi budaya yang kaya. Di sesetengah tempat, teknik pembuatan kertas beras dianggap sebagai warisan budaya tidak ketara dan dilindungi serta diwarisi. Melalui penghasilan dan penggunaan kertas beras, orang ramai bukan sahaja dapat merasai keindahan kraf tradisional, tetapi juga merasai warisan dan perkembangan budaya.
Perkembangan kertas beras pada masa hadapan:
Dengan perkembangan masyarakat moden, permintaan pasaran terhadap kertas beras semakin meningkat. Bagi menyesuaikan diri dengan perubahan pasaran, proses pengeluaran kertas beras juga sentiasa berinovasi. Contohnya, penggunaan peralatan moden untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran, membangunkan kertas beras baharu untuk memenuhi keperluan pengguna yang berbeza. Di samping itu, ciri-ciri perlindungan alam sekitar kertas beras juga menjadikannya mempunyai kelebihan dalam pembangunan lestari, dan semakin ramai orang mula memberi perhatian dan menggunakan kertas beras.
Kertas beras memainkan peranan penting dalam makanan, seni atau kerja tangan. Dengan perhatian orang ramai terhadap budaya tradisional dan usaha mencari bahan perlindungan alam sekitar, prospek pembangunan kertas beras pada masa hadapan adalah luas. Saya berharap lebih ramai orang dapat memahami dan menyukai kertas beras serta mewarisi warisan budaya yang berharga ini.
Hubungi
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Masa siaran: 31 Dis-2024