Cendawan Namekoialah kulat pereput kayu dan salah satu daripada lima kulat boleh dimakan utama yang ditanam secara buatan. Ia juga dikenali sebagai cendawan nameko, payung fosforus bertutup ringan, cendawan mutiara, cendawan nameko, dan sebagainya, dan dipanggil cendawan Nami di Jepun. Ia ialah kulat pereput kayu dengan penutup berlendir yang berlaku pada musim sejuk dan musim bunga. Ia merupakan salah satu kulat boleh dimakan utama yang ditanam secara buatan. Ia dinamakan kerana penutupnya dilekatkan dengan lapisan lendir, yang licin dan lazat apabila dimakan. Ia mempunyai rupa yang cerah dan rasa yang lazat. Cendawan nameko segar mempunyai rasa yang sangat baik dan dipanggil "Puteri Mutiara" dalam kerajaan kulat.
Penanaman cendawan nameko
Cendawan NamekoMenggunakan penguraian kayu dan rumput mati untuk mendapatkan nutrien, jadi komponen utama medium kultur ialah habuk papan, dedak gandum, dan sebagainya. Sediakan medium kultur, botolkannya, dan sterilkannya. Inokulasikan cendawan nameko, dan miselium akan matang selepas 2-3 bulan penanaman. Jalur jejari muncul pada peringkat akhir cendawan nameko, dan penutupnya berwarna kuning muda hingga kuning-coklat. Warnanya kuning keemasan pada peringkat matang, dan tepinya sedikit lebih cerah. Ia boleh dituai sebelum penutup cendawan tidak dibuka selama kira-kira setengah bulan. Kualiti komoditi cendawan nameko yang penutupnya telah dibuka telah menurun. Selepas dituai, cendawan nameko dibersihkan dan digredkan mengikut saiz penutup dan tahap pembukaan, dan kemudian dibungkus. Medium kultur cendawan nameko boleh dituai kali kedua selama dua minggu selepas dituai.
Apakah kesan dan fungsi cendawan nameko?
Cendawan NamekoKaya dengan nutrisi dan mempunyai banyak fungsi serta kesan, termasuk meningkatkan imuniti, antioksidan, menyuburkan otak, menurunkan lipid darah, menurunkan tekanan darah, dan sebagainya. Ia boleh dimakan secara sederhana setiap hari.
1.Cendawan NamekoBukan sahaja lazat dan berkhasiat, tetapi bahan melekit yang melekat pada permukaan penutup cendawan nameko ialah asid nukleik, yang sangat bermanfaat untuk mengekalkan tenaga dan kuasa otak tubuh manusia, dan juga mempunyai kesan menghalang tumor.
2.Cendawan Namekomengandungi protein kasar, lemak, karbohidrat, serat kasar, abu, kalsium, fosforus, zat besi, vitamin B, vitamin C, niasin dan pelbagai asid amino lain yang diperlukan untuk tubuh manusia. Menurut eksperimen pakar yang berkaitan, ekstraknya mempunyai kadar perencatan sebanyak 70% untuk kanser asites s-180 dan Ehrlich pada tikus.
3.Cendawan Namekomempunyai kandungan protein yang tinggi dan mudah dihadam dan diserap oleh tubuh manusia. Ia juga kaya dengan asid amino, yang boleh meningkatkan imuniti manusia dan menentang pelbagai jenis virus dengan berkesan.
4.Cendawan NamekoKaya dengan vitamin C, mempunyai kesan antioksidan yang baik, berkesan dapat menyingkirkan radikal bebas, melambatkan penuaan, mengekalkan keanjalan dan kilauan kulit, dan merupakan terapi makanan yang baik untuk kecantikan dan penjagaan kulit wanita.
5. Bahan melekit yang melekat pada permukaanCendawan NamekoCap adalah asid nukleik yang membantu mengekalkan aktiviti sel otak, menghilangkan keletihan, dan menambah tenaga. Ia adalah makanan yang ideal untuk tonik otak dan kesihatan otak, dan sangat sesuai untuk kanak-kanak dalam tempoh tumbesaran, pekerja mental, dan orang pertengahan umur dan warga emas untuk digunakan sebagai tonik otak.
6.Cendawan Namekokaya dengan bahan polipeptida, yang menggalakkan metabolisme lemak dalam badan. Pengambilan yang betul boleh membantu menurunkan lipid darah.
7.Cendawan Namekomengandungi beberapa polisakarida, yang mempunyai kesan membantu menurunkan tekanan darah. Pesakit hipertensi boleh memakannya secara sederhana.
Selain itu,Cendawan Namekomungkin juga mempunyai kesan melindungi hati, melegakan batuk dan mengurangkan kahak, dan sebagainya. Masyarakat umum boleh memakannya secara sederhana, tetapi mereka yang alah kepada makanan cendawan dilarang memakannya bagi mengelakkan reaksi alahan.
Hubungi:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp:+86 18311006102
Laman Web: https://www.yumartfood.com/
Masa siaran: 21 Dis-2024