Apabila bercakap tentang sejarah pengeksportan teh susu ke Timur Tengah, satu tempat tidak boleh ditinggalkan, Dragon Mart di Dubai. Dragon Mart ialah pusat perdagangan komoditi China terbesar di dunia di luar tanah besar China. Ia kini terdiri daripada lebih daripada 6,000 kedai, katering dan hiburan, tarikan riadah dan 8,200 tempat letak kereta. Ia menjual peralatan rumah, perabot, produk elektronik, barangan rumah, dsb. yang diimport dari China, dan menerima lebih daripada 40 juta pelanggan setiap tahun. Di Dubai, dengan peningkatan kemakmuran Dragon Mart dan Bandar Antarabangsa, terdapat deretan restoran Cina, dan kedai teh susu juga muncul. Memandangkan semakin banyak syarikat China menubuhkan pasukan dan membuka pejabat di Dubai, gelombang pengeksportan teh susu telah muncul. Populariti teh susu Cina yang menyapu dunia juga ditunjukkan sepenuhnya di Dubai, sebuah bandar antarabangsa.
Di tempat lain di Timur Tengah, di bandar-bandar utama di Timur Tengah, penduduk tempatan boleh dilihat minum teh susu Cina, dan terdapat semakin banyak kedai teh susu Cina. Pada 2012, di Qatar, Imtiaz Dawood, yang pulang dari Kanada, memperkenalkan proses pembuatan teh susu Cina yang dipelajarinya di Amerika ke tanah airnya dan membuka kedai teh buih pertama di Qatar. Pada 2022, jenama teh "Xiejiaoting" dari Taiwan, China, meluaskan rangkaiannya ke Kuwait, sebuah negara minyak utama di Timur Tengah, dan membuka tiga kedai di lokasi terkenal seperti Pasar Lulu Hayper. Di UAE, tempat kedai teh susu terawal muncul, "mutiara" kini boleh dilihat di hampir semua bufet, restoran dan kedai teh. "Apabila saya berasa sedih, secawan teh susu buih sentiasa membuat saya tersenyum. Seronok dapat merasai rasa mutiara yang pecah di dalam mulut saya. Saya tidak mendapat perasaan yang sama dari mana-mana minuman lain." kata Joseph Henry, seorang pelajar kolej Sharjah berusia 20 tahun.
Penduduk Timur Tengah mempunyai kecintaan yang fanatik terhadap gula-gula. Teh susu Cina di Timur Tengah juga telah meningkatkan kemanisannya untuk memenuhi permintaan pasaran. Di samping rasa, kerana kebanyakan Timur Tengah adalah negara Islam, lebih banyak perhatian harus diberikan kepada pantang larang agama di peringkat makanan. Setiap pautan dalam rantaian bekalan makanan restoran Timur Tengah perlu mengikut piawaian kebersihan dan keselamatan, termasuk perolehan makanan, pengangkutan dan penyimpanan. Jika makanan halal dicampur dengan makanan tidak halal di mana-mana peringkat rantaian makanan, ia akan dianggap sebagai melanggar undang-undang Islam mengikut Undang-undang Makanan Arab Saudi.
Mengejar kemanisan di Timur Tengah mempunyai sejarah yang panjang dan berkekalan. Kini, teh susu dari China membawa kemanisan baharu kepada rakyat Timur Tengah.
Mutiara tapioca：https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Masa siaran: Dis-20-2024