Memandangkan sektor perkhidmatan makanan dan runcit antarabangsa terus menuntut alternatif makanan laut yang berkualiti tinggi dan serba boleh, Beijing Shipuller Co., Ltd. telah mengumumkan pengembangan dalam keupayaan eksportnya untuk salah satu tawaran sejuk beku utamanya.Stik Ketam Beku Gaya Jepun dengan pakej tersuaimerupakan produk premium berasaskan surimi yang dihasilkan dengan teliti untuk meniru tekstur halus dan profil savori daging krustasea sebenar. Disediakan terutamanya daripada ikan berdaging putih seperti Alaska Pollock, batang ketam ini dibekukan segera untuk mengekalkan integriti struktur dan nilai pemakanan. Produk ini berfungsi sebagai komponen asas dalam aplikasi kulinari global, daripada roti dan nigiri California tradisional kepada salad makanan laut kontemporari dan hidangan periuk panas. Dengan menawarkan penyelesaian pembungkusan yang disesuaikan—termasuk spesifikasi berat boleh ubah dan penjenamaan label persendirian—jenama Yumart memudahkan penyepaduan lancar ke dalam pelbagai rantaian bekalan antarabangsa, memenuhi keperluan estetika dan kawal selia khusus...100negara-negara di seluruh dunia.
Bahagian 1: Prospek Pasaran Surimi Global dan Trend Industri
Pasaran surimi dan makanan laut yang diproses global kini sedang mengalami tempoh pertumbuhan yang pesat, dengan penilaian industri diunjurkan mencecah USD 8.27 bilion menjelang 2035. Pengembangan ini didorong oleh perubahan asas dalam tingkah laku pengguna ke arah pilihan diet yang mementingkan kesihatan, tinggi protein dan rendah lemak. Memandangkan penggunaan daging merah menurun di banyak pasaran Barat, produk surimi seperti stik ketam beku telah muncul sebagai alternatif yang kos efektif dan berkhasiat, menawarkan sumber asid lemak omega-3 dan protein ikan berkualiti tinggi yang kaya.
Kebangkitan Kemudahan dan Penyelesaian Sedia Dimakan
Pembandaran dan gaya hidup yang semakin pantas telah mempercepatkan permintaan untuk komponen hidangan sedia dimakan (RTE) dan masakan segera. Stik ketam beku berada di barisan hadapan trend ini kerana kemudahannya untuk "cairkan dan hidangkan". Dalam sektor hospitaliti dan katering (HoReCa), kestabilan dan jangka hayat surimi beku yang panjang—selalunya melebihi 12 hingga 24 bulan—membolehkan pengurusan inventori yang cekap dan mengurangkan pembaziran makanan. Data pasaran menunjukkan bahawa segmen beku kini menguasai lebih 70% daripada jumlah bahagian pasaran surimi, mencerminkan kesesuaiannya untuk perdagangan antarabangsa jarak jauh.
Kemampanan dan Ketelusan Rantaian Bekalan
Trend kulinari moden semakin ditakrifkan oleh keperluan untuk kemampanan dan kebolehkesanan. Pengguna dan chef profesional sama-sama mengutamakan produk makanan laut yang diperoleh daripada perikanan air sejuk yang diurus. Ini telah membawa kepada langkah industri yang ketara ke arah pensijilan antarabangsa yang ketat seperti HACCP, ISO 22000, danFSCPembekal yang dapat menunjukkan keturunan "dari ladang ke meja" yang telus semakin mendapat kelebihan daya saing, apabila pasaran beralih daripada komoditi tanpa jenama kepada bahan-bahan yang disahkan dan berstandard tinggi yang memastikan keselamatan dan tanggungjawab alam sekitar.
Bahagian 2: Kelebihan Teras Model Eksport Beijing Shipuller
Ditubuhkan pada tahun 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart) telah mengukuhkan kedudukannya sebagai penghubung penting antara kecemerlangan pembuatan Asia Timur dan keperluan kulinari global. Falsafah operasi syarikat ini dibina berdasarkan model "Kedai Sehenti", yang direka untuk memudahkan kerumitan perolehan makanan antarabangsa.
Rantaian Sejuk Termaju dan Pembuatan Bersepadu
Salah satu kelebihan utama jenama Yumart ialah sistem logistik rantaian sejuknya yang canggih, yang ditubuhkan pada tahun 2018. Dengan menguruskan rangkaian lebih 280 kilang bersama dan 8 kemudahan pengeluaran yang dilaburkan, syarikat itu mengekalkan pengawasan yang ketat terhadap proses pembekuan. Bagi Stik Ketam Beku Gaya Jepun, ini melibatkan teknologi pembekuan kriogenik yang meminimumkan pembentukan kristal ais, sekali gus melindungi gentian protein dan memastikan tekstur "tangkapan segar" semasa dinyahbeku. Kedalaman pembuatan ini membolehkan syarikat menguruskan pesanan dalam jumlah besar sambil mengekalkan kualiti artisanal yang diperlukan untuk surimi gaya Jepun premium.
Penyesuaian dan Keupayaan OEM
Ciri utama perkhidmatan Yumart ialah keupayaan penyesuaiannya yang meluas. Menyedari bahawa pakej runcit di Amerika Utara memerlukan pelabelan dan saiz yang berbeza daripada pek borong di Timur Tengah, syarikat ini menyediakan perkhidmatan OEM (Pengilang Peralatan Asal) yang komprehensif. Pelanggan boleh menentukan saiz beg, dimensi karton, dan juga nisbah "ketam-ke-surimi" untuk disesuaikan dengan pilihan citarasa dan harga tempatan. Fleksibiliti ini meliputi reka bentuk pembungkusan itu sendiri, membantu pengedar antarabangsa membina ekuiti jenama mereka sendiri melalui identiti visual yang berkualiti tinggi dan direka bentuk secara profesional.
Bahagian 3: Senario Aplikasi dan Perhubungan Pelanggan Strategik
Kepelbagaian stik ketam beku menjadikannya bahan yang sangat diperlukan dalam pelbagai peringkat industri makanan global. Senario aplikasinya hanya terhad oleh imaginasi kulinari.
Kepelbagaian Kulinari dalam Gastronomi Global
Sushi dan Masakan Jepun:Dalam bar sushi profesional, stik ketam ini memberikan bentuk dan rasa yang konsisten yang diperlukan untuk roti California dan tempura makanan laut dalam kuantiti yang banyak.
Gabungan Moden dan Salad:Di pasaran Eropah dan Amerika, produk ini semakin banyak digunakan sebagai topping protein untuk mangkuk poke yang sihat dan salad makanan laut yang dicincang.
Katering Institusi:Disebabkan harganya yang berpatutan dan kemudahan penyediaannya, ia merupakan makanan ruji dalam katering berskala besar untuk syarikat penerbangan, hotel dan sekolah, yang mana kualiti yang konsisten adalah sangat penting.
Kejayaan Strategik dan Jejak Global
Beijing Shipuller telah menjalin kerjasama jangka panjang dengan entiti global utama. Pelanggan strategik termasuk rangkaian pasar raya berskala besar di Eropah Timur dan pengedar borong di Asia Tenggara yang bergantung pada keupayaan syarikat untuk menyatukan penghantaran. Dengan menggabungkan stik ketam beku dengan barangan keperluan sushi lain seperti nori, wasabi dan halia dalam satu penghantaran LCL (Kurang daripada Muatan Kontena), Yumart membolehkan pengimport yang lebih kecil mengekalkan inventori yang pelbagai tanpa overhed daripada pelbagai pembekal. Kepakaran logistik ini memastikan bahawa rasa oriental asli kekal boleh diakses oleh pelbagai pasaran, daripada pusat metropolitan yang sibuk hinggalah kepada hab serantau yang baru muncul.
Kesimpulan
Ketika selera global terhadap makanan laut yang diinspirasikan oleh Asia terus berkembang, Beijing Shipuller Co., Ltd. kekal komited untuk merapatkan jurang antara pengeluaran tradisional dan pengedaran antarabangsa. Melalui jenama Yumart, syarikat ini menyediakan bekalan Stik Ketam Beku Gaya Jepun yang boleh dipercayai, diperakui dan boleh disesuaikan dengan mudah, disokong oleh kepakaran eksport selama beberapa dekad dan rangka kerja kawalan kualiti yang mantap. Dengan mengutamakan keperluan pengedar global, organisasi ini memastikan bahawa setiap pakej yang dihantar mencerminkan piawaian tertinggi industri makanan laut moden.
Untuk maklumat lanjut mengenai spesifikasi produk, pensijilan atau untuk membincangkan penyelesaian pengedaran tersuai, sila lawati laman web korporat rasmi:https://www.yumartfood.com/
Masa siaran: 05-Jan-2026