Dalam bahasa Jepun, ia dipanggil kanikama (カニカマ), gabungan perkataan kani ("ketam") dan kamaboko ("kek ikan"). Di Amerika Syarikat, ia sering dipanggil kani.
Syarikat Jepun Sugiyo pertama kali menghasilkan dan mempatenkan isi ketam tiruan pada tahun 1974, sebagai kanikama. Ini adalah jenis kepingan. Pada tahun 1975, syarikat Osaki Suisan pertama kali menghasilkan dan mempatenkan batang ketam tiruan. Batang ketam beku digunakan dalam sushi, salad, digoreng dalam tempura, dan banyak hidangan lain.
Ini kamaboko berperisa ketam yang diperbuat daripada isi ikan berserat halus. Selepas membuka bungkusan, longgarkan lapisan demi lapisan, keluarkan kertas pembalut, masak, dan nikmati. Produk ini menggunakan pigmen semula jadi. Tiada racun kulat atau pengawet digunakan, jadi anda boleh menikmatinya dengan yakin. Serbaguna, ia boleh dijeruk atau dihidangkan dengan salad, chawanmushi, sup dan banyak lagi.
Isi ikan (Tara), putih telur, kanji (termasuk gandum), ekstrak ketam, garam, perasa yang ditapai, ekstrak udang, perasa (asid amino, dll.), perasa, pigmen lada merah, pengemulsi
| Barangan | Setiap 100g |
| Tenaga (KJ) | 393.5 |
| Protein (g) | 8 |
| Lemak (g) | 0.5 |
| Karbohidrat (g) | 15 |
| Natrium (mg) | 841 |
| SPESIFIKASI. | 1kg * 10 beg/ctn |
| Berat Karton Kasar (kg): | 12kg |
| Berat Karton Bersih (kg): | 10kg |
| Isipadu (m3): | 0.36m3 |
Penyimpanan:Pada atau di bawah -18°c.
Penghantaran:
Udara: Rakan kongsi kami ialah DHL, EMS dan Fedex
Laut: Ejen penghantaran kami bekerjasama dengan MSC, CMA, COSCO, NYK dll.
Kami menerima penghantar yang ditetapkan oleh pelanggan. Mudah untuk bekerjasama dengan kami.
Dalam bidang Masakan Asia, kami dengan bangganya menyediakan penyelesaian makanan yang luar biasa kepada pelanggan kami yang dihormati.
Pasukan kami sedia membantu anda mencipta label sempurna yang benar-benar mencerminkan jenama anda.
Kami menyediakan 8 kilang pelaburan canggih dan sistem pengurusan kualiti yang mantap untuk anda.
Kami telah mengeksport ke 97 buah negara di seluruh dunia. Dedikasi kami dalam menyediakan makanan Asia yang berkualiti tinggi membezakan kami daripada pesaing.