Campuran Pankek Tradisional Cina

Penghasilan Campuran Pankek bermula dengan pemilihan dan pemprosesan bahan mentah yang teliti. Ia dihasilkan dengan mengadun bahan-bahan kering dalam perkadaran yang tepat. Perisa tambahan mungkin ditambah, bergantung pada produk. Campuran kemudiannya dibungkus dalam bekas tahan lembapan untuk mengekalkan kesegarannya dan mengelakkan penggumpalan. Sesetengah campuran mungkin menjalani rawatan haba atau pempasteuran untuk memastikan keselamatan, terutamanya apabila dihasilkan daripada tenusu. Jangka hayatnya yang panjang dan penyimpanan yang mudah menjadikannya barang pantri yang boleh dipercayai.

Adunan lempeng digunakan secara meluas dalam isi rumah untuk menyediakan sarapan pagi yang cepat. Ia memudahkan proses memasak dengan menghapuskan keperluan untuk menyukat dan mencampurkan bahan-bahan individu. Sama ada untuk pagi yang sibuk atau sarapan pagi spontan, kemudahan penggunaannya menjadikannya pilihan yang ideal. Dalam industri perkhidmatan makanan, adunan lempeng juga merupakan makanan ruji di restoran, kedai kopi dan kedai makan, di mana ia memastikan konsistensi dan kelajuan dalam penyediaan lempeng. Selain lempeng tradisional, adunan ini boleh disesuaikan untuk barangan bakar lain, seperti wafel, muffin dan juga kek. Tambahan pula, adunan lempeng khusus semakin popular, dengan pilihan yang tersedia untuk diet bebas gluten, vegan dan rendah gula. Fleksibiliti ini membolehkan serbuk adunan lempeng memenuhi pelbagai pilihan dan sekatan diet.